Pečená zelenina
Potřebujeme:
(1 porce)
200g papriky
200g rajčat
200g lilku
5ml olivového oleje
4g (lžičku) cukru
stroužek česneku, prolisovaný
1 lžíce balsamico octa
1 lžíce balsamico octa
1 lžička tymiánu
Tip:
Ricottu, 2 celozrnné pšeničné chlebíčky k podávání
Smícháme česnek, olej, cukr a tymián. Zeleninu pokrájenou na větší kusy rozprostřeme do zapékací mísy a přelijeme olejovou zálivkou. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňu asi 30minut. Poté pokapeme octem balsamico a podáváme s chlebíčky a Ricottou.
Nutriční hodnoty na 1 porci (vč. Ricotty a chlebíčků): 355kcal (12g B/49g S/11g T)