Dušenou mrkev miluji již od dětství a moc ráda se k této chuti vracím. :)
Kuřecí maso s dušenou mrkví a celozrnnými vřeteny
Potřebujeme:
(1 porce)
35g cibule
250g mrkve
50g těstovin
100g kuřecího masa
1/2 kostky bujonu
sůl, pepř dle chuti
Těstoviny si uvaříme dle návodu. Na dno hrnce dáme cibuli nakrájenou na kolečka a na ní položíme kuřecí prsa (já vařím vcelku). Zalejeme studenou vodou tak, aby bylo maso ponořené, a přivedeme k varu. Jakmile se maso vaří, přidáme bujon, nakrájíme si mrkev na menší kousky a přidáme k masu. Za občasného podlévání dusíme pod pokličkou, dokud není mrkev měkká. Poté stáhneme z plamene, vyjmeme maso, které natrháme na kousky, a mrkev si nahrubo rozmixujeme tyčovým mixérem (nemusí být).
Podáváme s uvařenými těstovinami.
Nechte si chutnat! :)

Nutriční hodnoty na 1 porci: 413kcal (32g B/64g S/5g T)