Výborný pokrm, který ušetří váš čas i peníze! :)
Tuňákové kuskusoto
Potřebujeme:
(1 porce)
60g kuskusu
200ml vývaru (můžeme uvařit z 1/2kostky bujonu)
1 velká konzerva tuňáka ve vlastní šťávě (cca 120g)
150g žluté papriky
150g rajčat
čerstvá bazalka na ozdobení
ocet balsamico dle chuti
Kuskus zalijeme vroucím vývarem, zakryjeme a necháme 5-10minut nabobtnat. Mezitím si necháme okapat tuňáka a nakrájíme rajčata a papriky. Když je kuskus hotový, promícháme jej s ostatními ingrediencemi a zakápneme trochou octa (nemusí být, ale já balsamico miluju snad ve všem:)). Dochutíme solí, pepřem dle chuti a zdobíme čerstvou bazalkou. :)
Tip:
Pokud máme více času, můžeme si dát zeleninu na chvilku do rozpečené trouby pod gril, aby změkla.
Nutriční hodnoty na 1 porci: 426kcal (40g B/56g S/4g T)