Opět něco bezmasého :)
Salát z rozpečeným sýrem Camembertem
Potřebujeme:
(1 porce)
200g polníčku
100g jablka
3g másla
40g Camembertu Linie
15g vlašských ořechů
1 plátek toastového chleba (20g)
Na zálivku:
lžička olivového oleje (5g)
lžička medu (5g)
lžíce balsamico octa
1 šalotka, pokrájená najemno
Smícháme všechny ingredience potřebné na zálivku a dáme do chladu. Jablko nakrájíme na drobné špalíčky a zprudka opečeme na másle. Stáhneme z plamene a udržujeme v teple. Mezitím rozehřejeme troubu a pod gril dáme na 5-10minut rozpéct Camembert položený na alobal řezem nahorů.
Propláchneme polníček, dáme do mísy a rozprostřeme na něj jablka. Přelijeme zálivkou, navrch posadíme rozpečený sýr a dozdobíme vlašskými ořechy.
Podáváme s opečeným toastem.
Nutriční hodnoty na 1 porci: 369kcal (16g B/34g S/23g T)