Skvělá večeře bohatá na bílkoviny!
Kuřecí prsa na páře s křupavou zeleninkou a tvarohovým dipem
Potřebujeme:
(1 porce)
150g kuřecích prsou (váha v syrovém stavu)
150g brokolice
150g květáku
lžičku mleté sladké papriky
lžičku sušené bazalky
čerstvé bylinky, sůl, pepř dle chuti
Na dip:
50g tvarohu
15ml Yofresh majolky
pažitka nakrájená nadrobno
šťáva z citronu
Kuřecí maso omyjeme, jemně naklepeme a okořeníme dle chuti solí, pepřem, mletou paprikou a bazalkou. Dáme do parního hrnce (nebo na pařáček - já mám parní hrnec, tak vařím v něm;)) a paříme cca 30 - 35minut. Mezitím si rozebereme brokolici a květák na menší růžičky a v osolené vroucí vodě krátce (5-7min) spaříme.
Na dip si vyšleháme tvaroh s majolkou a vmícháme čerstvé bylinky. Dle chuti dosolíme a zakápneme šťávou z citronu.
Kuřecí prsíčko podáváme se spařenou zeleninou a tvarohovým dipem.
Nutriční hodnoty na 1 porci: 295kcal (47g B/14g S/7g T)
Tip:
Miluji tento pokrm, proto jej ráda konzumuji často a s různými obměnami.
S pouze zeleninovou přílohou jsou takto podávaná kuřecí prsa ideální večeře s vysokým podílem bílkovin, můžeme si však toto jídlo dopřát i k obědu - a pokud chceme, s pořádnou porcí sacharidů navíc!
Vyzkoušejte s
- 60g basmati rýže (váha v syrovém stavu), vařené či dušené
Nutriční hodnoty na 1 porci vč. rýže: 501kcal (51g B/61g S/7g T)
- 60g kuskusu (váha v syrovém stavu), připraveného dle návodu
Nutriční hodnoty na 1 porci vč. kuskusu: 519kcal (55g B/58g S/8g T)
- 60g cizrny (váha v syrovém stavu), uvařené dle návodu
Nutriční hodnoty na 1 porci vč. cizrny: 500kcal (63g B/50g S/7g T)
Dobrou chuť! :)