close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Dýňový krém

24. srpna 2014 v 8:27 | lejinka |  Recepty
Vynikající dýňová polévka, která zahřeje. Je doopravdy snadná na přípravu (pokud vám tedy nějaký silák předtím rozkrojí dýni ;)) ) a výborná na chuť.

Dýňový krém

Potřebujeme:
(3 porce)


600g dýně Hokkaidó, bez slupky a semínek, na kostičky
oříšek másla (cca 8g)
menší cibule (cca 40g)
muškátový květ - 1/2 lžičky
vegeta - 1/2 lžičky
bazalka sušená - 1 lžička (koření, sůl, pepř samozřejmě dle chuti)
1 l vody

Tip:
Ricottu/měkký tvaroh k podávání

V kastrolu rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibulku, po chvíli přidáme na kostky nakrájenou dýni a chvíli společně restujeme. Přidáme sušenou bazalku, zalejeme vodou a vaříme 15-20 minut. Když je dýně měkká, přidáme vegetu a muškátový květ, stáhneme polévku z plamene a tyčovým mixérem ji důkladně rozmixujeme. Dle libosti ještě dochutíme a můžeme podávat. :)

DÝŇOVÝ KRÉM


























Nutriční hodnoty na 1 porci (350ml): 92kcal (16g S/2g B/2g T)

Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez Ricotty/tvarohu/bagetky k podávání.

Mně osobně polévka chutná samotná, bez krémového sýru, je to však příjemná změna. Podáváme s opečeným chlebem nebo bagetkou.

Dobrou chuť! :)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Gil Gil | Web | 25. srpna 2014 v 17:34 | Reagovat

Tuhle dělám, je dokonalá! :)))
Na dýni se mi nejvíc osvědčil sekáček nebo těžký nůž, kterým ji spíš sekám než krájím, dýně je tvrdá, ale křehká

2 livebetter livebetter | 1. září 2014 v 6:44 | Reagovat

Díky za tip, sekáček zkusím - já se s ní vždy neúspěšně morduji s malým nožem, takže nebýt přítele, budu ji muset asi vařit vcelku! :D :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama